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Repas végétaliens au seitan
Des plats simples et savoureux pour le quotidien
Cette section rassemble des repas végétaliens mettant en valeur le seitan, pensés pour s’intégrer facilement aux repas du quotidien. Des plats équilibrés et faciles à préparer, adaptés autant aux lunchs rapides qu’aux soupers en famille.


Carottes rôties, pesto de fanes et seitan Le Classique
Des carottes rôties servies sur un couscous perlé avec notre seitan Le Classique, accompagnées d’un savoureux pesto de fanes de carottes. Une assiette colorée qui met la carotte à l’honneur, de la racine jusqu’aux fanes.
20 sept.


Poêlée de seitan fumé & pleurotes jaunes à la crème de Dijon
Poêlée de seitan fumé : un repas prêt en moins de 30 minutes Quand les pleurotes jaunes sont de saison, difficile de résister à l'envie de les mettre en vedette! Leur texture tendre et leur saveur délicate s'accordent parfaitement avec notre seitan saveur fumée. Le tout est nappé d'une sauce crémeuse à la moutarde de Dijon et au vin blanc, pour un repas réconfortant prêt en moins de 30 minutes. Une recette simple, gourmande et parfaite pour découvrir une nouvelle façon de cui
10 juil.


Recette de seitan Panacée, réduction de bleuets et légumes verts
Ici, le seitan Panacée, déjà parfumé au gin et aux bleuets, est accompagné d’une réduction de bleuets délicatement acidulée qui vient en souligner les arômes.
15 mars


Courgettes farcies au seitan façon "Big Mac" épicé.
Cette recette de courgettes farcies au seitan façon Big Mac épicé est une fusion gourmande et épicée entre le Big Mac et la courgette farcie, pour une expérience culinaire unique. Vous voulez essayer une alternative à la viande ou vous voulez essayer autre chose que le tofu ? Je vous propose ici le seitan de L'Issue Végane Maison, située à Sainte-Agathe-des-Monts. Une autre belle compagnie d'ici. Servi sur des courgettes et agrémenté d'une sauce pour burger végane maison épic
25 mai 2025


Recette de ragoût de seitan du CHU Ste-Justine
Créée par le service alimentaire de l’Hôpital Sainte-Justine cette recette de ragoût est préparée avec le seitan Le Costaud des Laurentides.
9 avr. 2025


Recette de poutine déjeuner végétalienne
Envie de commencer la journée en beauté ? Cette recette de poutine déjeuner végétalienne est exactement ce qu’il vous faut ! Un plat...
17 mars 2025


Recette de sauté de légumes et seitan asiatique
Vous allez tomber sous le charme de cette recette de sauté de légumes et seitan asiatique ! Une recette savoureuse et équilibrée qui deviendra rapidement un incontournable de vos repas de semaine. Ultra simple à préparer, elle ne demande que des ingrédients faciles à trouver — pas besoin de courir dans une épicerie spécialisée. On aime ça quand c’est rapide, accessible et surtout délicieux. INGRÉDIENTS: 400g seitan Le Costaud des Laurentides 1 poivrons rouge 1 poivrons jaune
11 mars 2025


Moussaka de seitan
Une moussaka de seitan aux saveurs méditerranéennes, composée de couches généreuses et d'une croûte dorée irrésistible.
13 janv. 2025


Recette de tourte de seitan fumée
Cette recette de tourte de seitan fumée propose une garniture généreuse composée de légumes, de seitan fumé et d’une sauce crémeuse et onctueuse pour un repas chaleureux et réconfortant.
9 déc. 2024


Recette de courge butternut farcie aux légumes et seitan à la sauce aux arachides
Découvrez cette recette de courges farcies aux légumes locaux, seitan fumé et au bouillon style poulet du Chef J. Succès assuré !
4 oct. 2024


Recette de coquilles farcies de seitan
Les coquilles géantes sont parfois difficile à trouver mais quand vous avez la chance de mettre la main sur un paquet vous devez...
21 avr. 2024


Recette de riz de seitan épicé
Cette recette de riz est facile et rapide à faire et surtout bien relevé avec le seitan Le Piccante
16 mai 2023


Rouleaux impériaux croustillants au seitan
Des rouleaux impériaux croustillants au seitan, parfaits pour transformer un simple repas en véritable festin aux saveurs asiatiques.
10 nov. 2022


Recette de seitan sauce à la crème
Une sauce à la crème et vin rouge avec des champignons, un plat végétalien digne d'un grand restaurant mais fait maison.
30 oct. 2022


Recette de ragoût de patate douce et seitan
Une recette vraiment renversante aux saveurs exotiques et très versatile. Je me suis inspiré de cette recette d'une compagnie d'ici Manba .
13 mai 2021
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