Les Essentiels véganes

Retrouvez les incontournables avec nos recettes classiques à base de produit végane local. Des plats simples, réconfortants et faciles à préparer, mettant à l’honneur notre seitan artisanal – une option savoureuse qui plaira à toute la famille.

Recette de soupe aux pois et seitan

Je partais pour une soupe aux pois traditionnelle… Et puis le seitan Le Classique s’est invité, suivi de quelques légumes inattendus. Bref, les choses ont dérapé (dans le bon sens du terme) 😋 Le résultat ? Une recette de soupe aux pois et seitan végétalienne riche, réconfortante et pleine de personnalité. Une recette avec du seitan qui revisite ce grand classique québécois avec une touche moderne et savoureuse ! INGRÉDIENTS: 310 g (1 1/2 tasse) de pois jaunes entiers, rinc

Excellente recette de chop suey avec de généreux morceaux de seitan

Recette de chop suey et seitan

Envie d’un plat savoureux et rapide à préparer ? Découvrez cette recette de chop suey et seitan, une version revisitée avec du seitan !...

Recette de tourte de seitan fumée

Cette recette de tourte de seitan fumée est née d'un doux mélange entre le réconfort du pâté au poulet de mon enfance et une envie irrésistible de confectionner une tourte. Incapable de trancher entre les deux, j'ai laissé libre cours à ma créativité, et le résultat a dépassé mes attentes. L'utilisation du seitan fumé apporte une saveur subtilement boisée qui se marie à merveille avec les légumes. C'est une recette réconfortante, idéale pour impressionner même les non-initié