Des idées inspirantes pour cuisiner nos seitans

Pourquoi cette recette one pot végane est parfaite pour la semaine. Parce qu’elle est simple, rapide et qu’elle se prépare dans une seule casserole, cette recette one pot végane est idéale pour la semaine. Elle permet de bien manger sans passer la soirée en cuisine, tout en offrant un plat réconfortant et savoureux. Tomates en dés, crème de soya, zucchini et seitan Le Classique  mijotent ensemble pour créer un repas crémeux, facile à adapter selon ce qu’on a sous la main. Rés

Je partais pour une soupe aux pois traditionnelle… Et puis le seitan Le Classique s’est invité, suivi de quelques légumes inattendus. Bref, les choses ont dérapé (dans le bon sens du terme) 😋 Le résultat ? Une recette de soupe aux pois et seitan végétalienne riche, réconfortante et pleine de personnalité. Une recette avec du seitan  qui revisite ce grand classique québécois avec une touche moderne et savoureuse ! INGRÉDIENTS: 310 g (1 1/2 tasse) de pois jaunes entiers, rincé

Cette recette de courgettes farcies au seitan façon Big Mac épicé est une fusion gourmande et épicée entre le Big Mac et la courgette farcie, pour une expérience culinaire unique. Vous voulez essayer une alternative à la viande ou vous voulez essayer autre chose que le tofu ? Je vous propose ici le seitan de L'Issue Végane Maison, située à Sainte-Agathe-des-Monts. Une autre belle compagnie d'ici. Servi sur des courgettes et agrémenté d'une sauce pour burger végane maison épic

Créée par le service alimentaire de l’Hôpital Sainte-Justine cette recette de ragoût est préparée avec le seitan Le Costaud des Laurentides.

Cette recette de potage du bûcheron végétalien est une soupe aussi robuste que réconfortante. Inspirée des repas copieux des travailleurs...

Plongez dans un bol réconfortant avec cette soupe de dumplings végétalienne lait de coco et cari. Riche en saveurs et en onctuosité, elle...

Envie de commencer la journée en beauté ? Cette recette de poutine déjeuner végétalienne est exactement ce qu’il vous faut ! Un plat...

Envie d’une salade qui change de l’ordinaire ? Découvrez nos haricots verts croquants façon asiatique, avec seitan grillé : une recette fraîche et pleine de saveurs. Les haricots verts, légèrement blanchis pour conserver tout leur croquant, sont relevés d’une vinaigrette sésame-soja aux accents umami. Et pour en faire un plat complet et rassasiant, on y ajoute notre seitan grillé à la texture tendre et savoureuse. Il apporte une belle dose de protéines et une touche gourmand

Envie d’un plat savoureux et rapide à préparer ? Découvrez cette recette de chop suey et seitan, une version revisitée avec du seitan ! Ce plat, désormais ancré dans nos habitudes culinaires, se décline ici en version végétale pleine de saveurs, idéale pour un repas sain et gourmand. Avec ses morceaux grillés nappés d’une sauce onctueuse, cette version n’a rien à envier au classique au poulet ou au porc ! INGRÉDIENTS 400g de seitan Le Costaud des Laurentides ou saveur fumé

Vous allez tomber sous le charme de cette recette de sauté de légumes et seitan asiatique ! Une recette savoureuse et équilibrée qui...