Des idées inspirantes pour cuisiner nos seitans

Cette délicieuse recette de moussaka de seitan nous est gracieusement présentée par le Chef J.

Cette recette de tourte de seitan fumée est née d'un doux mélange entre le réconfort du pâté au poulet de mon enfance et une envie irrésistible de confectionner une tourte. Incapable de trancher entre les deux, j'ai laissé libre cours à ma créativité, et le résultat a dépassé mes attentes. L'utilisation du seitan fumé apporte une saveur subtilement boisée qui se marie à merveille avec les légumes. C'est une recette réconfortante, idéale pour impressionner même les non-initié

Cette recette de pâte brisée végétalienne est 100 % végane, sans œufs, sans produits d’origine animale .  Simple, rapide et idéale pour réussir une pâte à tarte maison aussi bien salée que sucrée, elle se prépare facilement avec des ingrédients du quotidien. Savoureuse et polyvalente, elle est parfaite pour les quiches, tartes aux légumes ou desserts, même si vous débutez en cuisine végétalienne. Avant de commencer, voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recett

Cette recette de salade de pâte et rôti végétal Le Méditerranéen est une excellente idée pour les lunchs ou pour vos dîners. Ajustable...

Dans la catégorie des soupes réconfortantes et pleines de saveurs cette recette de soupe aux lentilles coco et seitan fumé comblera vos...

Cette sauce miso tahini est tellement délicieuse que je l'ajoute à presque tout.

Découvrez cette recette de courges farcies aux légumes locaux, seitan fumé et au bouillon style poulet du Chef J. Succès assuré !

Les coquilles géantes sont parfois difficile à trouver mais quand vous avez la chance de mettre la main sur un paquet vous devez...

Le pâté chinois, c’est le plat réconfort par excellence. Celui qui nous ramène en enfance… et qu’on continue d’aimer à l’âge adulte. Cette recette de pâté chinois végétalien en respecte pleinement l’esprit : simple, savoureuse et fidèle au classique, sans compromis sur le goût. Je porte toujours une attention particulière à l’assaisonnement des pommes de terre et du seitan. Chaque couche mérite d’avoir du caractère. À vous ensuite d’ajuster selon vos préférences pour créer vo

Ce bol de seitan teriyaki est une option savoureuse et équilibrée pour un repas complet aux accents asiatiques. Le seitan, bien mariné puis grillé, se marie parfaitement avec le riz et les légumes pour un bol végétalien simple et plein de goût. Avant de commencer, voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette de bol de seitan teriyaki. INGRÉDIENTS: MARINADE TERIYAKI 1/2 tasse de sauce tamari 1/2 tasse de cassonade 1/2 tasse d’eau 1/4 de tasse de vinaigre de r