Des idées inspirantes pour cuisiner nos seitans

Pourquoi cette recette one pot végane est parfaite pour la semaine. Parce qu’elle est simple, rapide et qu’elle se prépare dans une seule casserole, cette recette one pot végane est idéale pour la semaine. Elle permet de bien manger sans passer la soirée en cuisine, tout en offrant un plat réconfortant et savoureux. Tomates en dés, crème de soya, zucchini et seitan Le Classique  mijotent ensemble pour créer un repas crémeux, facile à adapter selon ce qu’on a sous la main. Rés

Je partais pour une soupe aux pois traditionnelle…Et puis le seitan Le Classique s’est invité, suivi de quelques légumes inattendus. Bref, les choses ont dérapé (dans le bon sens du terme) 😋 Le résultat ? Une recette de soupe aux pois et seitan végétalienne riche, réconfortante et pleine de personnalité. Une recette avec du seitan qui revisite ce grand classique québécois avec une touche moderne et savoureuse ! Si vous découvrez cet ingrédient, vous pouvez aussi lire ce qu’e

Envie d’un plat savoureux et rapide à préparer ? Découvrez cette recette de chop suey et seitan, une version revisitée avec du seitan ! Ce plat, désormais ancré dans nos habitudes culinaires, se décline ici en version végétale pleine de saveurs, idéale pour un repas sain et gourmand. Avec ses morceaux grillés nappés d’une sauce onctueuse, cette version n’a rien à envier au classique au poulet ou au porc ! INGRÉDIENTS 400g de seitan Le Costaud des Laurentides ou saveur fumé

Cette recette de tourte de seitan fumée est née d'un doux mélange entre le réconfort du pâté au poulet de mon enfance et une envie irrésistible de confectionner une tourte. Incapable de trancher entre les deux, j'ai laissé libre cours à ma créativité, et le résultat a dépassé mes attentes. L'utilisation du seitan fumé apporte une saveur subtilement boisée qui se marie à merveille avec les légumes. C'est une recette réconfortante, idéale pour impressionner même les non-initié

Cette recette de pâte brisée végétalienne est 100 % végane, sans œufs, sans produits d’origine animale .  Simple, rapide et idéale pour réussir une pâte à tarte maison aussi bien salée que sucrée, elle se prépare facilement avec des ingrédients du quotidien. Savoureuse et polyvalente, elle est parfaite pour les quiches, tartes aux légumes ou desserts, même si vous débutez en cuisine végétalienne. Avant de commencer, voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recett

Le pâté chinois, c’est le plat réconfort par excellence. Celui qui nous ramène en enfance… et qu’on continue d’aimer à l’âge adulte. Cette recette de pâté chinois végétalien en respecte pleinement l’esprit : simple, savoureuse et fidèle au classique, sans compromis sur le goût. Je porte toujours une attention particulière à l’assaisonnement des pommes de terre et du seitan. Chaque couche mérite d’avoir du caractère. À vous ensuite d’ajuster selon vos préférences pour créer vo

Cette recette de salade de patates et seitan est une interprétation exquise de la version classique. A mon avis cette version surpasse...

Inspirée du grand classique français, cette recette de bourguignon de seitan marie des morceaux de seitan, des légumes et une sauce au vin rouge pour un plat riche, réconfortant et profondément savoureux. C’est une recette que nous aimons tellement qu’elle est aussi offerte en version prête à déguster dans notre boutique en ligne, en saison, pour ceux et celles qui souhaitent en profiter sans passer par la cuisine. 👉 offerte en version prête à déguster dans notre boutique en

Une recette de quesadillas végétalien de seitan pour un repas toujours apprécié et tellement facile à faire avec notre seitan Le...

La tourtière de seitan a avoir sur notre table pour les fêtes.