Des idées inspirantes pour cuisiner nos seitans

Cette délicieuse recette de moussaka de seitan nous est gracieusement présentée par le Chef J.

Cette recette de tourte de seitan fumée est née d'un doux mélange entre le réconfort du pâté au poulet de mon enfance et une envie irrésistible de confectionner une tourte. Incapable de trancher entre les deux, j'ai laissé libre cours à ma créativité, et le résultat a dépassé mes attentes. L'utilisation du seitan fumé apporte une saveur subtilement boisée qui se marie à merveille avec les légumes. C'est une recette réconfortante, idéale pour impressionner même les non-initié

Cette recette de pâte brisée végétalienne est 100 % végane, sans œufs, sans produits d’origine animale .  Simple, rapide et idéale pour réussir une pâte à tarte maison aussi bien salée que sucrée, elle se prépare facilement avec des ingrédients du quotidien. Savoureuse et polyvalente, elle est parfaite pour les quiches, tartes aux légumes ou desserts, même si vous débutez en cuisine végétalienne. Avant de commencer, voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recett