Le Forestier de Nicole

LIssue-Gastronomique_logo_2021-feuille.p
seitan farci Le Forestier de Nicole de L'Issue Végane Maison.jpg

Ce rôti est fait à partir du seitan Le Costaud des Laurentides avec une farce composée d'oignons vert de champignons sautés dans la poêle avec la bière Nicole, une stout de la microbrasserie La Veillée de Sainte-Agathe-des-Monts, pour être ensuite roulé avec des noix de Grenoble et un fromage non-laitier de style mozzarella.

Ce seitan farci est destiné à tout le monde, que ce soit pour diminuer votre consommation de viande faire changement ou varier votre menu, Le Forestier de Nicole saura ravir vos invités assurément.

Fiche produit

Nom de produit:    Le Forestier de Nicole

Type de produit:   Seitan précuit farci

​INGRÉDIENTS DU SEITAN: eau filtrée,  pois chiches cuits*(pois chiches, eau), protéine de blé (gluten)*, sauce soya (eau, soja, blé, sel, benzoate de sodium, agent de brassage (Aspergillus sojae)), huile de canola,  levure nutritionnelle**, épices,  poudre d’ail,  poudre d’oignon et fines herbes.

                                          

FARCE : oignons verts, champignons blanc, bière Nicole (stout) microbrasserie La Veillée, noix de Grenoble, fromage non-laitier (eau, huile de noix de coco, fécule de pomme de terre modifiée, amidon de maïs modifié, amidon de maïs, sel de mer, arôme, extrait d'olive, extrait de paprika, carotène)

IMPORTANT

durée de vie

Emballé sous-vide: 30 jours

une fois ouvert: 7 jours

Congélation: 6 mois de la date d'emballage

Bière Nicole, microbrasserie La Veillée.jpg

Disponible

Espace Terroir des Laurentides

1520 Route 117, Val-David, Qc