L'ISSUE
végane maison
Le Méditéranéen
Fait à partir des ingrédients sans gluten suivants : lupins saumurés, farine de riz brun*, eau, farine d'amarante*, graines de lin doré* , levure nutritionnelle, bouillon de légumes, huile de tournesol*, épices et zeste d'orange.
*Biologique
Précuit, il peut être mangé froid mais les saveurs sont décuplées une fois grillé. Il peut être congelé sans problème.
Nous avons conçu ce produit avec soin pour les gens désireux de ne pas consommer de gluten.
Ce produit est fait avec des graines de lupins ce qui donne un produit à forte teneur en protéines, en fibres et faible en glucides. Vous n’avez qu’à le couper, le griller et le déguster en sandwich, en wrap et en salade, il est goûteux avec une bonne texture, une belle alternative protéinée sans matière animale et fait à partir de produits sans gluten.
Santé Canada et l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) souhaitent informer les Canadiens et en particulier ceux qui ont des allergies à l’arachide, sur un risque potentiel de consommation d'aliments contenant du lupin.
Fiche produit
Nom de produit: Le Méditerranéen
Type de produit: rôti végétal fait à partir d'ingrédients sans gluten
Ingrédient: lupins saumurés, farine de riz brun*, eau, farine d'amarante*, graines de lin doré*, levure nutritionnelle, huile de tournesol*, bouillon de légumes, épices et zeste d'orange.
*Biologique
IMPORTANT
durée de vie
Emballé sous-vide: 30 jours
une fois ouvert: 7 jours
Pour commander
CUISSON FORMAT EMBALLAGE GRAMME/UNITÉ CODE
Précuit rôti tranché sous-vide 200g MEPRTS200G
Précuit rôti sous-vide 400g MEPRS400G
Précuit rôti vrac 800g MEPRV#800G
Tartinade de
lupins & Artichauts
Découvrez ce produit qui n’a pas d’égal sur le marché.
Fait à partir de lupins et d’artichauts, cette tartinade onctueuse peut être autant servie en trempette que sur vos craquelins préférés.
Le lupin est de plus en plus utilisé comme substitut à la viande, car il contient une grande source de protéines et de fibres.
Au Québec, le lupin est encore mal connu. Il est surtout servi comme entrée avec un verre de vin ou une bonne bière. Cependant, très peu d’entreprises l’utilisent comme ingrédient principal d’une recette.
Santé Canada et l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) souhaitent informer les Canadiens et en particulier ceux qui ont des allergies à l’arachide, sur un risque potentiel de consommation d'aliments contenant du lupin.
Fiche produit
Nom de produit: La Tartinade de Lupins & Artichauts
Type de produit: Tartinade
Ingrédients: lupins, artichauts, levure nutritionnelle, jus de citron frais, ails
Pour commander
CUISSON FORMAT EMBALLAGE GRAMME/UNITÉ CODE
--------- pot ----------- 236ml LUPO236ML
--------- pot ----------- 354ml LUPO354ML
--------- pot ---------- 946ml LUPO946ML
Le crémeux aux Herbes
Cette tartinade remplace facilement les tartinades de fromage. Elle est idéale comme trempette avec les légumes ou pour remplacer la mayonnaise dans un sandwich ou un wrap ou encore simplement sur des biscottes. Cette tartinade de tofu est simple efficace et délicieuse, relevé légèrement par un mélange d’épices où trône le shiso pourpre.
Le shiso est d’ailleurs cultivé par les propriétaires dans la Municipalité du Lac Supérieur dans les Laurentides.
Le shiso est une plante aux propriétés médicinales et aux doux parfums.
Fiche produit
Nom de produit: Le Crémeux aux herbes
Type de produit: Tartinade
Ingrédients: tofu, jus de citron frais, levure nutritionnelle, poudre d'ails, poudre d'oignons, sel rose de l'Himalaya, huile de tournesols bio, eau, mélange d'épices maison.
Pour commander
FORMAT EMBALLAGE GRAMME/UNITÉ CODE